513 предупреждения за опасни храни и фуражи са изпратени до системата за бързо предупреждение на Европейския съюз. Данните са от анализ на Центъра за оценка на риска по хранителната верига за месец ноември.
Осемнайсет от тези известия са изпратени от България, като те са свързани основно с храни – внос от Турция.
Данните сочат, че 465 от съобщенията са за опасни храни, като най-голям брой са сигналите за плодове и зеленчуци, диетични храни и добавки, ядките, месото и месните продукти.
Химичните опасности имат най-голям дял от всички регистрирани нотификации, коментират от Центъра за оценка на риска. В тази категория най-често установяваните замърсители са микотоксините, откривани най-често в ядки и сушени плодове, основно от Турция.
Проблем продължават да са и остатъците от пестициди, които се откриват най-често при грозде, пипер, стафиди, краставици, мандарини и банани. Трийсет от установените пестициди са неразрешени в ЕС. Най-често храните с пестицидни остатъци са с произход Турция и Италия.
Освен химичните рискове, през ноември е отчетена и значима честота на биологични опасности, сред които – най-често заразено със салмонела месо.
През ноември България е подала 18 нотификации в системата, свързани с несъответствия при внос от трети страни – основно от Турция и един случай от Азербайджан, като става въпрос за микотоксини в сушени плодове и пестициди в пресен пипер и нар.
В този период са регистрирани 3 нотификации, при които България е посочена като страна на произход или като свързана страна. Те се отнасят до открити пластмасови частици в шоколадови барчета, установени ешерихия коли и ентеробактерии в сирене, както и до наличие на афлатоксин в царевично брашно за фураж.
