Мариана Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите, обяви, че българските потребители трябва да се подготвят за ново поскъпване на хляба и храните през следващите месеци.
Кукушева посочи като основни причини по-високите осигуровки, увеличените данъци, растящите разходи за енергия и транспорт, както и новите такси на агенцията по безопасността на храните.
По думите ѝ, натрупаните разходи вече не могат да бъдат поемани от производителите и поскъпването е неизбежно. Хлябът – основен продукт за всяко българско домакинство – няма да бъде изключение и също ще поскъпне заедно с останалите храни.
Браншовите организации се обединяват срещу новите такси на БАБХ и предупреждават, че допълнителната финансова тежест ще се прехвърли върху крайния потребител.
Това предупреждение идва на фона на десетилетие с непрекъснат ръст на цените на храните у нас. Официалните данни показват, че цените на храните и хляба са се покачвали стабилно през последните десет години, като особено рязко поскъпване се наблюдава след 2022 г. – заради глобални шокове при суровините, скокове в цените на енергията и проблеми във веригите за доставки.
- Войната в Украйна
- По-високите производствени разходи
- Пазарната структура – включително високите надценки на търговските вериги
Тези фактори също оказват натиск върху цените.
