Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) унищожи над 7,1 тона месо и месни продукти от кланица в село Здравец, област Търговище, след целенасочена проверка, съобщиха от агенцията днес, 23 април 2026 г.
Акцията е предприета, след като инспекторите са открили големи количества месо с изтекъл срок на годност или без необходимата маркировка и проследимост. Установени са и други нарушения в инфраструктурата и оборудването на обекта, което налага допълнителни административни мерки.
По официална информация унищожените продукти включват както сурово, така и преработено месо, които не отговарят на стандартите за безопасност на храните.
БАБХ подчертава, че нито един от компрометираните продукти не е достигнал до търговската мрежа. На оператора на кланицата са издадени задължителни предписания и предстои съставяне на акт за установените нарушения.
Тази мярка е част от усилията за засилен контрол върху храните, особено в селските райони, където надзорът традиционно е по-слаб.
- През последните години БАБХ редовно унищожава негодни или неправилно съхранявани храни, за да защити общественото здраве и доверието на потребителите.
- Въпреки това, прозрачността и последователността в контрола остават предизвикателство за агенцията.
- Предишни разследвания са разкривали пропуски и нередности при обществени поръчки и възлагане на контролни дейности.
БАБХ призовава гражданите да бъдат бдителни и да сигнализират при съмнения за опасни храни.
Агенцията уверява, че ще продължи да следи стриктно спазването на стандартите и няма да допусне негодни продукти на българския пазар.
Няма данни за пострадали или заболели във връзка със случая.
